La philosophie d'Equacacao
Equacacao est une société à taille humaine qui a fait le choix du circuit court. Le seul médiateur entre le producteur et vous est Equacacao ! Cette absence d’intermédiaires superflus permet :
• une maîtrise de la filière
• une traçabilité irréprochable
• un meilleur contrôle de la qualité et donc une assurance de qualité
La proximité
Les petites structures comme Equacacao, en favorisant la proximité, permettent d’avoir une bonne connaissance des régions, des lieux de production et des producteurs. Ainsi se développe :
- une meilleure compréhension des besoins de chacun d’un bout à l’autre de la chaîne
- un repérage en direct pour prévenir d’éventuels problèmes.
Des valeurs
Equacacao met un point d’honneur à favoriser l’équité. Nous travaillons avec de petits producteurs regroupés en coopératives et qui ont chacun quatre à cinq hectares tout au plus. Ces choix d’exploitation et de structure permettent un partage plus juste des bénéfices tout en offrant des prix corrects aux professionnels et aux particuliers.